Tabela nutricional (por 100g):

• Energia 354 kcal
• Energia 1490 kJ
• Lípidos 5 g
• Ácidos gordos saturados 1 g
• Ácidos gordos monoinsaturados 1 g
• Ácidos gordos polinsaturados 3 g
• Ácido linoleico 3 g
• Hidratos de carbono 51 g
• Açúcares 3 g
• Oligossacáridos 3 g
• Amido 45 g
• Fibra 14 g
• Proteínas 19 g
• Água 8 g
• Vitamina A 10 µg
• Caroteno 60 µg
• alfa-tocoferol 3 mg
• Tiamina mg
• Riboflavina mg
• Niacina 2 mg
• Equivalentes de niacina 4 mg
• Triptofano/60 3 mg
• Vitamina B6 1 mg
• Vitamina C 3 mg
• Folatos 180 µg
• Cinza 3 g
• Sódio 6 mg
• Potássio 980 mg
• Cálcio 140 mg
• Fósforo 240 mg
• Magnésio 100 mg
• Ferro 6 mg
• Zinco 3 mg