Batata Assar Adicionar ao cabaz

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Tabela nutricional (por 100g):

  • Energia 90 kcal
  • Energia 382 kJ
  • Hidratos de carbono 19 g
  • Açúcares 1 g
  • Amido 18 g
  • Fibra 2 g
  • Proteínas 3 g
  • Água 76 g
  • alfa-tocoferol mg
  • Tiamina mg
  • Riboflavina mg
  • Niacina 1 mg
  • Equivalentes de niacina 2 mg
  • Triptofano/60 1 mg
  • Vitamina B6 mg
  • Vitamina C 14 mg
  • Folatos 35 µg
  • Cinza 1 g
  • Sódio 9 mg
  • Potássio 450 mg
  • Cálcio 9 mg
  • Fósforo 42 mg
  • Magnésio 13 mg
  • Ferro mg
  • Zinco mg
Fonte : Instituto Ricardo Jorge (2023)